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技術(shù)文章

面筋測定儀的離心力作用

工作原理：濕面筋主要由小麥的兩種蛋白質(zhì)組分（谷蛋白和醇溶蛋白）經(jīng)水合而成的、未經(jīng)脫水干燥的具有粘彈性的物質(zhì)得到。

在離心力作用下，面筋離心出外表粘附的水分使部分濕面筋穿過篩盒孔板，稱量計(jì)算后則可得到小麥粉、顆粒粉或全麥粉中濕面筋的含量及面筋指數(shù)；用烘干儀烘干濕面筋的水分后，稱量計(jì)算可得到干面筋的含量及面筋吸水率。

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糧食粉碎儀器高效電動(dòng)粉碎機(jī) 錘式旋風(fēng)磨（半自動(dòng)）旋風(fēng)式粉碎磨實(shí)驗(yàn)室粉碎磨糧食水分測粉碎試磨電動(dòng)粉碎機(jī) 錘式旋風(fēng)磨（全自動(dòng)）
糧食倉儲(chǔ)儀器電子溫濕度計(jì) 糧食收購品質(zhì)評(píng)定系統(tǒng) 糧食扦樣器/手探子密封儀器及防毒儀器糧倉通風(fēng)儀器氣體分析儀器糧食電阻測溫桿儀器糧食測溫儀器糧食多功能取樣器
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化學(xué)檢測儀器凱氏定氮儀水解脂肪測定儀消解儀全自動(dòng)消解儀智能蒸餾儀液液萃取儀固液萃取儀粗纖維測定儀定氮儀消化爐陽離子交換量測定儀氮磷鈣測定儀脂肪測定儀黃曲霉**測定儀全自動(dòng)定氮儀半自動(dòng)定氮儀
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